於多福 純米

otafuku-junmai

於多福 純米 (otafuku-junmai)

吟醸酒発祥の地「安芸津」 広島杜氏の古里「安芸津」で創業以来160年、地元でもっとも愛飲される当社「柄酒造株式会社」の代表的なお酒です。
限定品ではありませんが、少量生産のため、品切れにご注意ください。

 

 

軟水醸造法は、明治時代初期に「安芸津」の醸造家 三浦仙三郎が、広島の水に合った酒造りを開発し広めた醸造法で、現在の吟醸酒造りの基となる製法です。
当社{柄酒造株式会社」は、その伝統の技を継承し、あくまでも「手作りの味」を追求しています。
歴史の流れと、杜氏の魂を、純米吟醸に込めました。

 

 

広島県産酒造好適米の(八反35号)を60%に精米し、軟水醸造法・吟醸酒・発祥の地「安芸津」の伝統の技で醸した、純米酒です。
豊かな味わいを、お楽しみください。
広島産の「牡蠣の土手鍋」・安芸津産じゃがいもの「肉じゃが」・瀬戸内の「メバルの煮付け」・とかは、ベストマッチです!!

 

 

◆原材米:広島県産 八反錦100%
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+3
◆酸度:1.5
◆アルコール度:16%

 

 

広島県  柄酒造株式会社

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
otafuku-junmai300 於多福 純米 300ml ¥478
在庫僅少
otafuku-junmai720ml 於多福 純米 720ml ¥1,338
在庫僅少
otafuku-junmai1800 於多福 純米 1800ml ¥2,380
在庫僅少
otafuku-junmai