【限定流通】 猿楽(さるがく) 純米吟醸 

saruraku-jungin

【限定流通】 猿楽(さるがく) 純米吟醸  (saruraku-jungin)

永山酒造は、35年以上前から全国展開を図り山口県の良さを集める中で、米の良さと水の特性を生かし、山口の醤油の味に負けないうま味とキレを持つ美味しお酒造りを目指し、結果として現在の和洋折裏の食文化と良くマッチした酒が完成しました。
今流行りの「香系」なのに今後主流となりそうな「味系」の良さを理想的にバランスしたお酒が完成しました。
地酒ブーム全盛の今、次なる時代の地酒を目指して開発した純米吟醸酒。

 

メロンを連想させる含み香と、「山田錦」ふくよかなうま味が絶妙。
冷やしてフルーティな「香系」でありながら、お燗すると香が邪魔せず「味系」に変身する面白い純米吟醸です。

 

 

※「猿楽」の由来
 平安時代に成立した日本の伝統芸能。
 能は江戸時代までは猿楽と呼ばれ、狂言とともに能楽と総称されるようになったのは明治以降のことです。
 「山猿」のラベルに能狂言の「猿面」をデザインに取り入れる事から新たなブランドとして生まれた。
                                                   永山酒造より

 

 

◆原材米:山田錦
◆精米歩合:60%
◆日本酒度:+3
◆酸度:1.5
◆アルコール度:15.5%

 

山口 永山酒造合名会社

 

※特約店のみの販売です。
 年間本数も指定されている為、数量が達次第今年分は終了となります。
 お早めに!!

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
saruraku-jungin1800 【限定流通】 猿楽 純米吟醸 1800ml ¥2,900
在庫僅少
saruraku-jungin720 【限定流通】 猿楽 純米吟醸 720ml ¥1,450
在庫僅少