お待たせしました!「金雀 大吟醸」入荷致しました!!

金雀 大吟醸 特別限定醸造

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金雀 大吟醸 特別限定醸造

原料米は選びぬかれた酒造好適米を丹念に高度精米し、中国山脈の麓の湧水(水源は日本名水指定)を使用し、恵まれた自然環境の中で修行を重ねた杜氏が家伝の技法に最新の技術をとりまぜ、酒米と麹の持つ本来の旨みを素直に味わっていただきたく手間隙をいとわず育んだもので、贅を尽くしたお酒です。
また当蔵は江戸時代から今日までおよそ250年間に亘って、時代を超えて受け継がれて参りました。
伝承される心と技を尽くしたこの地酒の良さを心ゆくまでお楽しみ下さい。 堀江酒造より

 

入魂の一滴

 

洗練を極めた深く豊かな味わい。
蔵と心と杜氏の技を尽くして醸し上げた至福の一滴です。

 

◆原材米:山口県山田錦100%
◆精米歩合:45%
◆日本酒度:
◆酸度:
◆アルコール度:16.5%

 

山口 有限会社 堀江酒場

 

※お一人様、1本とさせていただきます。